Negroamaro Angiuli

Rubiinpunast värvi, tasakaalustatud taniini, vürtsika aroomi ja hea kehaga vein.
Tootja: Angiuli Donato
Negroamaro - Apuulia kohalik viinamarjasort, mille nimi tuleneb murdelisest väljendist "niuru maru", mis tähendab "väga musta". "Niuru" on pärit ladina keelest (niger) ja "maru" kreeka keelest (mavros). Tegelikult on viinamarjade ja veini värv tumemust. Seda veini valmistatakse käsitsi korjatud ja välja nopitud viinamarjadest. Käärimine toimub kohaliku pärmi mõjul roostevabast terasest mahutites ja kontrollitud temperatuuril. Tulemuseks saame pehme ja universaalse veini, millel on iseloomulikud puuviljased noodid.

Tüüp: PGI Puglia
Piirkond: Puglia Italy
Alkoholi sisaldus: 13,5%
Viinamarja sort: 100% Negramaro
Aastakäik: 2018
Maht: 750 cl
Toidu soovitus: Roasts, game and mature cheese