Negroamaro Angiuli
Rubiinpunast värvi, tasakaalustatud taniini, vürtsika aroomi ja hea kehaga
vein.
Tootja: Angiuli Donato
Negroamaro - Apuulia kohalik viinamarjasort, mille nimi tuleneb murdelisest
väljendist "niuru maru", mis tähendab "väga musta".
"Niuru" on pärit ladina keelest (niger) ja "maru" kreeka
keelest (mavros). Tegelikult on viinamarjade ja veini värv tumemust. Seda veini
valmistatakse käsitsi korjatud ja välja nopitud viinamarjadest. Käärimine
toimub kohaliku pärmi mõjul roostevabast terasest mahutites ja kontrollitud
temperatuuril. Tulemuseks saame pehme ja universaalse veini, millel on
iseloomulikud puuviljased noodid.
Tüüp: PGI Puglia
Piirkond: Puglia Italy
Alkoholi sisaldus: 13,5%
Viinamarja sort: 100% Negramaro
Aastakäik: 2018
Maht: 750 cl
Toidu soovitus: Roasts, game and mature cheese